山西柳叶面

编辑:小豹子/2018-05-18 18:58

山西柳叶面的做法详细介绍

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分类标签:精品主食
菜品口味香味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度简单
食材明细
面粉适量适量
豆角适量金瓜适量
茄子适量肉丁适量

山西柳叶面的做法详细步骤

山西柳叶面的做法图片第1步凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)1、和面粉,一般面粉和水的比例为2:1,水要慢慢加,和出来的面要比包饺子的面略厚。水的量要根据面粉的情况略有差别。山西柳叶面的做法图片第2步2、和好的面稍饧后放在案板上揉光,然后将面擀成1毫米厚的大薄片,将面片切成厚条,几条面片叠在一起。山西柳叶面的做法图片第3步3、用刀斜着切成柳叶形状。山西柳叶面的做法图片第4步4、事先炒好肉丁,再炝炒豆角、金瓜、茄子丁,炒好配菜后加汤煮开。倒入柳叶面煮熟即可。 美食分享,让更多人知道